NOS OLIVIERS
sont situés dans la région autour du petit village de Zakros, dans l'Est de la Crète. Zakros est un beau, authentique, petit village dans les montagnes de Sitia. Nous cultivons des oliviers depuis maintenant quatre générations. À Zakros, il n'y a pas de grande industrie ou de pollution, qui remettrait en cause la qualité de nos olives. Seulement quelques touristes, visitant la Crète chaque année, viennent ici. Le sol calcaire et stérile ainsi que le climat [jours très chauds, nuits fraîches] apportent les meilleures conditions pour la culture des oliviers. Nos oliviers ne sont pas traités chimiquement mais seulement arrosés et fertilisés une fois par an, juste après la récolte. Les olives sont laborieusement récoltées à la main, ce qui signifie que toute la famille doit aider. Mais l'effort en vaut la peine. Eleones Zakros a déjà reçu plusieurs prix internationaux et est l'une des meilleures huiles d'olive vierges pures au monde, dont bien sûr nous sommes particulièrement fiers.
C'EST UNE AFFAIRE DE FAMILLE
NOTRE GRAND-PÈRE
avec deux de ses petits-enfants
ALEXANDRA
qui cueille les olives à la main
DIMITRIS
Certains de nos bosquets sont vraiment escarpés, mais vous avez une vue magnifique.
ZAKROS
est un petit village dans les montagnes crétoises avec plus de 200 000 oliviers.
Notre entreprise qui était de petite taille en 2008 a depuis lors accumulé de l'expérience et s'est développée de manière respectueuse. Ayant été récompensé à plusieurs reprises au niveau international, nos convictions en l'honnêteté et la qualité ont été confirmées.
